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Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and,OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary,Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse -Best of-: Collectif,Grand Livre de Cuisine Alain Ducasse's Culinary Encyclopedia,41VX1R97PEL._AC_SY200_QL15_.jpg※表紙に少し傷があります。古書★Melody♪ A Kaleidoscope of Crystals。Amazon より（自動翻訳） 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。洋書 DIOR ASSOULINE。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。洋書 Country Christmas。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。Fukuzawa Yukichi on Japanese Women 福沢諭吉。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。洋書 Psychology in Your Life second edition。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。洋書 THERMODYNAMICS AND STATISTICAL MECHANICS。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。The Popular Arts of Mexico 利根山光人。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。1800年代 古書 L’ÉCOLE DU MALHEUR。