HOT ! 余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023

①余珀 ZWEIGELT 2023/yokaワイナリー木村農園で栽培、10Rにて醸造を学んだ生産者のワイン。ツヴァイゲルトでつくられたロゼワインです。以下引用。外観は、ほどよく銅色がかった黄金色。香りは、高級フレンチオーク由来のバニラスパイスとチェリーコークのニュアンスから始まる。今はまだ若々しいが、熟成させると果実の複雑さが増しそう。口に含むと、余市ならではのイチゴのようなベリー系の果実とフローラルな香りが主体で、最後にはスモーキーな香りと繊細な白いスパイスの余韻が残る。南仏のバンドールのロゼを彷彿とさせるスタイルだが、清涼な気候のニュアンスが感じられる。ブラインド・テイスティングをしてツヴァイと当てるのは難しい。2～3 年のセラー熟成により、今のスパイスの風味が奥にあるフルーティーな要素とうまく溶け合いそう。② 2023 KOYACHI パストゥグラン/ランセッカ以下引用。全房仕込みでハーバルなニュアンス強めのワインとなりました。ブドウ栽培: ランセッカ自園の西畑よりブドウ品種: ピノ・ノワール:ツヴァイゲルト=約3:1アルコール: 12%醸造本数: 約3,700本全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲用時の液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。ご覧いただきありがとうございます。#日本ワイン#北海道ワイン#余市ワイン。ponpao21 【未開栓/付属品○】ドンペリニヨン ロゼ 2004。2024年　ドメーヌオヤマダ　赤白ロゼ　3本セット。ワイン natadekoko。ドンペリ白1995年　750ml。Overture 赤ワイン 750ml 2本セット。BEAUPAYSAGEボーペイサージュ 2022 赤ワイン 2本セット。LA TÂCHE 2011 赤ワイン 750ml 空びん コルク付き。CH.MARGAUX 1971 1er Grand Cru Classé。夏だ‼️MOËT & CHANDON ビーチボール・グラス・サングラスセット。Opus One 2021　2本セット。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ2019。モンラッシェ 2004年 750ml 空き瓶。【新品】ドンペリ ロゼ vintage 2006。Caymus Vineyards カベルネ・ソーヴィニヨン。ツェッペ　サラマンダー　シャルドネ 2021 750ml。【新品未開封】ルイナール ブラン ド ブラン 750ml Ruinart。テイラー トゥニー ポート10年 20年 フラッドゲート イートマン ロット